Пиво для ресторана-пивовари «Риатовский пивовар» варится согласно принятому в 1561 году Кодексу Чистоты Пива, который стал негласным стандартом лучшего продукта для представителей мирового пивоваренного сообщества. Для приготовления пива используются только четыре экологически чистых ингредиента:
- солод;
- хмель;
- вода;
- пивоваренные дрожжи.
Команда пивоваров варит вкуснейшее пиво для посетителей круглый год. На данный момент мы производим 12 сортов пива, 5 из которых находятся в постоянной линейке , а 7 сортов являются сезонными. Также наша пивоварня производит натуральный ржаной квас.
«Золотой Плёс» (пшеничное)
- Плотность 6%, алкоголь 1,2%
Пшеничное пиво, обладает фруктовым ароматом, легкой кислинкой в послевкусии и густой белоснежной шапкой пены. Допускается небольшая мутность и небольшой осадок. |
0,33 л.
150 ₽
0,5 л.
180 ₽
1 л.
350 ₽
|
|
«Квас»
- Плотность 6%, алкоголь 1,2%
Натуральный живой квас, сваренный на основе ржаного солода. Без вкусовых добавок и ароматизаторов. Повторяет вкус разливного кваса советского образца. |
0,33 л.
60 ₽
0,5 л.
80 ₽
1 л.
140 ₽
|
|
«Риатовское» (традиционное)
- Плотность 12%, алкоголь 4.6%
Классическое светлое пиво, сваренное по традиционному австрийскому рецепту пива «Helles». Несмотря на свой светлый цвет и плотность всего 12%, пиво очень насыщенное, обладает приятным послевкусием. Крепость 4.5% |
0,33 л.
140 ₽
0,5 л.
170 ₽
1 л.
330 ₽
|
|
«Шохонское» (светлое)
- Алкоголь 4.0%
Светлый сорт (Хеллес) Немецкие дрожжи, Австрийский солод и чешский жатецкий хмель. Пиво мягкое, с тонами поджаренного зерна, хлеба, тостов, приятной горечью с оттенками пряностей, полевых трав и цветов. Аромат солодовый, с умеренной сладостью, хмелю отведена вторая роль, но он заявляет о себе пряными и травяными нотками. Данный сорт отличается от остальных небольшой экстрактностью и небольшим содержанием алкоголя. Идеально подходит для лета. |
0,33 л.
160 ₽
0,5 л.
180 ₽
1 л.
360 ₽
|
|
«Старый Плёс» (карамельное)
- Плотность 12.5 %, алкоголь 4.7%
Пиво, обладающее многогранным вкусом, благодаря добавлению 5 различных сортов солода. Вкус пива очень гармоничный. Легко воспринимается, несмотря на сложный состав. Отличается насыщенным цветом и ароматом специальных солодов и мягкой хмелевой горечью. Сорт пива "Старый Плёс" получил золотую и серебряную медали за отличное качество" на Международной выставке "ПИВО-2016" и "ПИВО-2017" в городе Сочи. |
0,33 л.
140 ₽
0,5 л.
170 ₽
1 л.
330 ₽
|
|
«Ивановское»
- Плотность 12%, алкоголь 4.6%
Светлое оригинальное пиво с ярко выраженным солодовым вкусом и чистым хмелевым ароматом. При варке использовался рецепт советского пива типа «Жигулевское». |
0,33 л.
140 ₽
0,5 л.
170 ₽
1 л.
330 ₽
|
|
«Вознесенское» (темное)
- Плотность 13%, алкоголь 4.7%
Пиво, сваренное по классическому рецепту приготовления темного пива, с добавлением специального жженого солода. Насыщенный бархатный вкус с еле уловимым карамельным оттенком. |
0,33 л.
160 ₽
0,5 л.
190 ₽
1 л.
390 ₽
|
|
«Барское» (светлый эль)
- Плотность14.5, алкоголь 5.5%
Пиво «Барское» (крафтовое светлое) Плотность начального сусла - 14,5% Крепость-5,5% Пиво Brown APA, коричневый американский светлый эль. Пэйл эль в американском стиле. На дрожжах верхового брожения. С использованием 3 сортов американского хмеля. Холодное охмеление – это охмеление на этапе дображивания. Хорошо охмеленный светлый эль с ярким ароматом цитрусовых, хвои и манго. Во вкусе также чувствуется тема цитрусовых фруктов, послевкусие – яркая обволакивающая горечь, дающая фруктовые и смоляные тона. |
0,33 л.
160 ₽
0,5 л.
190 ₽
1 л.
360 ₽
|