p+7 (4932) 26-22-26
    +7 (930) 330-22-26

Сорта пива

Пиво для ресторана-пивовари «Риатовский пивовар» варится согласно принятому в 1561 году Кодексу Чистоты Пива, который стал негласным стандартом лучшего продукта для представителей мирового пивоваренного сообщества. Для приготовления пива используются только четыре экологически чистых ингредиента:

  • солод;
  • хмель;
  • вода;
  • пивоваренные дрожжи.

Команда пивоваров варит вкуснейшее пиво для посетителей круглый год. На данный момент мы производим 12 сортов пива, 5 из которых находятся в постоянной линейке , а 7 сортов являются сезонными. Также наша пивоварня производит натуральный ржаной квас.

«Золотой Плёс» (пшеничное)

- Плотность 6%, алкоголь 1,2%
Пшеничное пиво, обладает  фруктовым ароматом, легкой кислинкой в послевкусии и  густой белоснежной шапкой пены. Допускается небольшая мутность и небольшой осадок.
0,33 л. 150
0,5 л. 180
1 л. 350

«Квас»

- Плотность 6%, алкоголь 1,2%
Натуральный живой квас, сваренный на основе ржаного солода. Без вкусовых добавок и ароматизаторов. Повторяет вкус разливного кваса советского образца.
0,33 л. 60
0,5 л. 80
1 л. 140

«Риатовское» (традиционное)

- Плотность 12%, алкоголь 4.6%
Классическое светлое пиво, сваренное по традиционному австрийскому рецепту пива «Helles». Несмотря на свой светлый цвет и плотность всего 12%, пиво очень насыщенное, обладает приятным послевкусием. Крепость 4.5%
0,33 л. 140
0,5 л. 170
1 л. 330

«Шохонское» (светлое)

- Алкоголь 4.0%
Светлый сорт (Хеллес) Немецкие дрожжи, Австрийский солод и чешский жатецкий хмель.
Пиво мягкое, с тонами поджаренного зерна, хлеба, тостов, приятной горечью с оттенками пряностей, полевых трав и цветов. Аромат солодовый, с умеренной сладостью, хмелю отведена вторая роль, но он заявляет о себе пряными и травяными нотками. Данный сорт отличается от остальных небольшой экстрактностью и небольшим содержанием алкоголя. Идеально подходит для лета.
0,33 л. 160
0,5 л. 180
1 л. 360

«Старый Плёс» (карамельное)

- Плотность 12.5 %, алкоголь 4.7%
Пиво, обладающее многогранным вкусом, благодаря добавлению 5 различных сортов солода. Вкус пива очень гармоничный. Легко воспринимается, несмотря на сложный состав. Отличается насыщенным цветом и ароматом специальных солодов и мягкой хмелевой горечью.
Сорт пива "Старый Плёс" получил золотую и серебряную медали за отличное качество" на Международной выставке "ПИВО-2016" и "ПИВО-2017" в городе Сочи.
0,33 л. 140
0,5 л. 170
1 л. 330

«Ивановское»

- Плотность 12%, алкоголь 4.6%
Светлое оригинальное пиво с ярко выраженным солодовым вкусом и чистым хмелевым ароматом. При варке использовался рецепт советского пива типа «Жигулевское».
0,33 л. 140
0,5 л. 170
1 л. 330

«Вознесенское» (темное)

- Плотность 13%, алкоголь 4.7%
Пиво, сваренное по классическому рецепту приготовления темного пива, с добавлением специального жженого солода. Насыщенный бархатный вкус с еле уловимым карамельным оттенком.
0,33 л. 160
0,5 л. 190
1 л. 390

«Барское» (светлый эль)

- Плотность14.5, алкоголь 5.5%
Пиво «Барское» (крафтовое светлое) Плотность начального сусла - 14,5%
Крепость-5,5% Пиво Brown APA, коричневый американский светлый эль. Пэйл эль в американском стиле. На дрожжах верхового брожения. С использованием 3 сортов американского хмеля. Холодное охмеление – это охмеление на этапе дображивания. Хорошо охмеленный светлый эль с ярким ароматом цитрусовых, хвои и манго. Во вкусе также чувствуется тема цитрусовых фруктов, послевкусие – яркая обволакивающая горечь, дающая фруктовые и смоляные тона.
0,33 л. 160
0,5 л. 190
1 л. 360