p+7 (4932) 26-22-26

Меню

При приготовлении блюд мы используем ЭкоПродукты - натуральные продукты собственного производства!
Бизнес Ланч

с 12:00 до 15:00*

lanch1.png
Салат + Суп
170 р.
lanch2.png
Салат + Горячее
220 р.
lanch3.png
Суп + Горячее
260 р.
lanch4.png
Салат + Суп + Горячее
290 р.

Салаты**

Салат из свеклы с сыром                                                       140гр

Мимоза                                                                                    150гр 

Цезарь с филе цыпленка                                                       115гр                                                                            



Супы**

Лапша куриная с гренками                                                           215/25гр

Зеленые щи со сметаной                                                             330/20гр                                      


Горячие блюда**

Горбуша с отварным картофелем и соусом                    100/100/50гр

Лапша куриная в сливочном соусе                                              300гр

Бифштекс из говядины с рисом и яйцом                           75/100/20гр

 


Напиток** и хлеб бесплатно

Морс (150 мл.)
Квас (150 мл.)
Кофе американо (150 мл.)
Чай (зеленый и черный) (150 мл.)
Пиво (сорт уточняйте у официанта) (150 мл.)

*на бизнес - ланч – акции и скидки не распространяются
**одно из блюд или напитков на выбор

Детское меню

Куриная лапша (215/ 25 гр.)

тонкая пшеничная лапша собственного приготовления с куриным филе, отварным яйцом и гренками
120

Лапша с колбасками (270гр.)

широкая лапша собственного приготовления с колбасками из говядины
180

Лапша в сливочном соусе с куриным филе (300гр.)

широкая лапша собственного приготовления в сливочном соусе с куриным филе
200

Бургер с сочной котлетой из говядины с картофелем фри

в сочетании с выдержанным сыром, свежим салатом, свежими помидорами, маринованным огурчиком, красным луком.

Вам только надо выбрать
Соус: горчично-масляный/коктейль/барбекю
250
Стейк - карта «правильного мяса»

Говядина (100 гр.)

с овощами на гриле и брусничным соусом

***вес продукта указан в сыром виде, вес готового стейка зависит от степени прожарки. За подробной информацией обращайтесь, пожалуйста, к Вашему официанту
370

Баранина (100 гр.)

с овощами на гриле и соусом

***вес продукта указан в сыром виде, вес готового стейка зависит от степени прожарки. За подробной информацией обращайтесь, пожалуйста, к Вашему официанту
380
Фирменные колбаски

Немецкие белые колбаски с ядреной горчицей (190/40 гр.)

330

Метровая спиралька из свинины и говядины (250/80 гр.)

510
Мясное раздолье

Свиная рулька (1420/355/100 гр.)

с картофелем, горчицей и хреном
1000

Свиные рёбрышки (750/205/150 гр.)

с картофелем, бочковыми огурчиками и соусами: коктейльный, чесночный, острый
1200

Ребрышки из говядины (700/30/100 гр.)

600

Охотничья сковородка (400/120 гр.)

сочное филе лося в сметанно – грибном соусе со шпинатом, апельсином и брусничным соусом
1100

Пельмени охотника (180/40/50 гр.)

- из мяса лося со сливочной сметаной и авторским брусничным соусом
- из ржаной муки и подкопченным мясом лося со сметаной и авторским брусничным соусом
400

Сковородка из мяса говядины (415/25гр.)

950
Купеческие вкусности

Брезаола (90 гр.)

тонко нарезанное сыровяленое копченое мясо
420

Ассорти колбас к пиву (300/50 гр.)

сырокопченые и полукопченые, карпаччо из птицы в сочетании с кисло-сладким соусом
490

Тартар из говядины (125/65/50 гр.)

нежное, сочное мясо говядины с «зеленым» и авторским горчично-масляным соусом
350

Карпаччо из говядины (60/70 гр.)

тончайшие ломтики свежей говяжьей вырезки с рукколой
340

Буррата с томатами (150/270 гр.)

деликатный мягкий, нежный сыр, со спелым томатом, тостами из хлеба с отрубями, сушеным помидором в оливковом масле
590

Пршут с мангольдом (155гр.)

400

Помидора с моцареллой и соусом песто (305гр.)

500

Сырное ассорти (340/110 гр.)

оригинальные сыры с оливками, перцем чили, укропом, курагой и грецким орехом, черносливом, молодой сыр и моцарелла
490
Пивные радости

Чесночный тост (170 гр.)

поджаренный хлеб в чесночном масле
100

Луковые кольца с соусом тартар (270/60 гр.)

200

Вобла вяленая 2шт.

230

Брецель (1шт.)

50

Бургер с сочной котлетой из говядины с картофелем фри

в сочетании с выдержанным сыром, свежим салатом, свежими помидорами, маринованным огурчиком, красным луком.
Вам только надо выбрать
Соус: горчично-масляный/коктейль/барбекю
290
Супы

Зелёные щи (330/50/10гр)

из щаницы по бабушкиному рецепту, с мясом свинины и говядины со сливочной сметаной и свежим чесноком
350

Чесночно-кремовый суп (220/20гр. )

нежный чесночный крем с ломтиками бекона и гренками
270

Окрошка на квасе/кефире (205/200 гр)

с отварной говядиной, картофелем, редисом, яйцом, свежим огурцом, зеленым луком и укропом
300

Суп из щавеля (300/30/30 гр.)

суп из щавеля местного фермерского хозяйства со сливочной сметаной
250

Суп по-тирольски с бараниной (315 гр.)

340

Уха из волжской стерляди (330 гр.)

по классическому рецепту волжских рыбаков
470
Холодные закуски и салаты

Карпаччо из мурманской трески (150гр)

ломтики слегка маринованной мурманской трески с пикантным соусом из помидор и оливок
200

Рыба гравлакс (100/10/10гр)

в пряном маринаде и сливочным сыром
330

Сельдь пряного посола (200/60 гр.)

с картофелем, красным сладким луком и хлебным тостом
250

Огурчики с салом и старорусским хлебом (230 гр.)

220

Копченая скумбрия со старорусским хлебом и горчичным соусом

300

Цезарь с креветками (190гр.)

450

Руккола с креветками и помидорами (140/40гр.)

с лепестками пармезана, кедровыми орешками и соусом из сока лимона, меда, соевого соуса, оливкого масла и бальзамика

450

Ростбиф с соусом из тунца (140гр.)

запеченная говядина с листьями салата, болгарским перцем, вялеными томатами и каперсами
380

Цезарь с мясом цыпленка (205гр.)

зелень салата с соусом "Цезарь", гренками, сыром пармезан и ломтиками филе цыпленка
290
Рыбные блюда

Десяток мурманских креветок (200/60гр)

с соусом "Ромеско", на выбор жареные или вареные
450

Камбала в пергаменте (400/20гр.)

550

Морской окунь (350/100 гр.)

500
На компанию

Ассорти пивных закусок (145/20/95/50/110/65/20гр)

брезаола, полукопченые колбаски, луковые кольца, сырные палочки из пармезана, кольца кальмара, брусочки чесночного тоста с моцареллой с соусом наршараб
800

Метровый серпантин из сельди (400/260/25/40 гр.)

слабосоленая сельдь пряного посола с обжаренным картофелем, хрустящими гренками, луком и зеленью
700

Колбасный пир (695/80/150 гр.)

ассорти колбас с капустой по-бюргерски
1600

Свиная рулька и рёбрышки (3140/450/150 гр.)

с картофелем и бочковыми огурчиками на четыре персоны
с соусами собственного приготовления: коктейльный, чесночный, острый соус
3200
Добавь к мясу…

Капуста по-бюргерски (165 гр.)

120

Овощи-гриль (120 гр.)

180

Отварной картофель по-деревенски (160 гр.)

100

Картофель фри (220/40 гр.)

180

Овощная фритюра (260гр.)

300

Картофель жареный с грибами и соленьями (300гр. )

картофель  жареный с грибами, квашеной капустой и солеными огурцами
250
Десерты

Крем-брюле (90/10 гр.)

нежный, тающий десерт из заварного крема с хрустящей карамельной корочкой
330

Яблочный штрудель (150/40/25 гр.)

с шариком мороженого
330

Торт «Захер» с абрикосовой начинкой (125/25 гр.)

260

Блинчики на выбор

со сметаной (100/40 гр.),
со сгущённым молоком(100/80 гр.),
с яйцом (100/60 гр.),
с мёдом (100/50 гр.),
с маслом (100/40 гр.)
170

Блинчики с ягодным фламбе (250/40 гр.)

260

Блинчики с куриным жюльеном (100/95 гр.)

блины и нежное куриное филе в сочетании с сыром и грибами
250

Мороженое пломбир (120/10 гр.)

с топпингом: лесные ягоды/малина/шоколад/клубника
200

Ванильная панакота (130/25/9 гр.)

с клубничным соусом и ягодами
320
Снек - карта

Фисташки соленые (100 гр.)

250
Соусы «Риатовского Пивовара»

Соус от купца Скороходова (50 гр.)

90

Соус по-тартарийски (тартар) (50 гр.)

90

Соус чесночный (50 гр.)

90

Соус-коктейль с прованскими травами (50 гр.)

90

Соус острый Банголи (50 гр.)

90

Брусничный соус (50 гр.)

100

Соус «Цезарь» (50 гр.)

90
Стандартные соусы и добавки

Горчица (50 гр.)

30

Хрен (50 гр.)

90

Кетчуп (50 гр.)

30

Майонез (50 гр.)

30

Сметана (50 гр.)

30

Масло сливочное (50 гр.)

110

Мёд (50 гр.)

110
Продукция на основе натурального коровьего молока

Молоко цельное пастеризованное 3.2% (200 мл.)

изготовлено из натурального коровьего молока
энергетическая ценность - от 58.8ккал до 69.9 ккал
35

Кефир классический 3.2% (200 мл.)

изготовлено из натурального коровьего молока с использованием закваски на кефирных грибках
энергетическая ценность – 56.5ккал
40

Йогурт Славянский «Снежинка» 2.5% (175 мл.)

изготовлено из натурального коровьего молока и йогуртовой закваски
энергетическая ценность – 79ккал
70

Йогурт Славянский «Земляника» 2.5% (175 мл.)

изготовлено из пастеризованного коровьего молока, йогуртовой закваски с использованием натуральных красителей и ароматизаторов
энергетическая ценность – 79ккал
70

Йогурт Славянский «Лимон-Лайм-Мята» 2.5% (175 мл.)

изготовлено из пастеризованного коровьего молока, йогуртовой закваски с использованием натуральных красителей и ароматизаторов
энергетическая ценность – 79 ккал.
70

Сырники в необычной корочке со сметаной (110/40 гр.)

из натурального творога 18% и энергетической ценностью 236 ккал. на 100 гр.
180
Безалкогольные напитки

Квас живой хлебный 0.3 / 0.5 / 1 / 1,5 л

40 / 60 / 110 / 170

Морс 200 мл.

50

Минеральная вода «Витель» 330 мл.

без газа, Франция
150

Минеральная вода «Сан Пеллегрино» 250 мл.

с газом, Италия
230

Минеральная вода «Бонаква» 500 мл.

с/без газа, Россия
80

Сок в ассортименте 200 мл.

80

Свежевыжатый апельсиновый сок 200 мл.

120

Свежевыжатый грейпфрутовый сок 200 мл.

150

Свежевыжатый яблочный сок 200 мл.

150

Свежевыжатый морковный сок 200 мл.

150

Молочный ванильный коктейль 235 мл.

160

Молочный банановый коктейль 235 мл.

180

Молочный клубничный коктейль 235 мл.

180

Молочный кофейный коктейль 250 мл.

180

Кока-кола 250 мл.

160

Спрайт 250 мл.

160

Фанта 250 мл.

160

Тоник Швепс 250 мл.

160

Лимонад в ассортименте 500 мл.

120

Минеральная вода «Нарзан» 500 мл.

природная, питьевая, газированная группа Х, г. Кисловодск
190
Чайная коллекция Weiserhouse

Цейлон 350/1000 мл.

чёрный чай, собранный на плантации Шри-Ланка
100/220

Эрл Грей 350/1000 мл.

чёрный цейлонский чай с добавлением масла бергамота
120/250

Зелёный сенча 350/1000 мл.

зелёный китайский чай, приготовленный по японской технологии
120/250

Цветок жасмина 350/1000 мл.

зелёный чай, собранный на плантации провинции Фуцзянь, с цветками жасмина
120/250

Дарджилинг 350/1000 мл.

чёрный чай, собранный в разгар лета на плантациях индийского штата Дарджилинг
120/250

Лесная опушка 350/1000 мл.

зелёный чай сенча с кусочками ягод малины, земляники, черники и черноплодной рябины
150/270

Бодрящий пунш 350/1000 мл.

смесь кусочков яблок, папайи, манго, авокадо и шиповника с лепестками гибискуса
150/270

Имбирный зеленый чай 350/1000 мл.

зеленый чай сенча, белый имбирь в сочетании с тонким цитрусовым ароматом апельсина
150/270

Чай с клюквой и мятой 350/1000 мл.

витаминный микс из свежих ягод клюквы, свежей мяты и меда
150/270
Травяной чай

Чабрец 350/1000 мл.

120/250

Ромашка 350/1000 мл.

120/250
Кофе и шоколад

Ристретто 30 мл.

90

Эспрессо 50 мл.

90

Двойной эспрессо 110 мл.

150

Американо 110 мл.

90

Капучино 120 мл.

120

Латте 190 мл.

230

Мокко 190 мл.

230

Гляссе 150 мл.

150

Горячий шоколад 110 мл.

330
Кофе без кофеина

Ристретто 30 мл.

130

Эспрессо 50 мл.

130

Двойной эспрессо 110 мл.

250

Американо 110 мл.

130

Капучино 120 мл.

160

Латте 190 мл.

230
Бутылочное безалкогольное пиво

Клаусталлер 330 мл.

Clausthaller, Германия
380
Настойки Риатовского Пивовара

Настойка 36,6%

уникальный вкусовой переход ягод и трав, с полезными для организма противовоспалительными свойствами, а также нормализующими пищеварительный процесс
120

Пряная черноплодная рябина, 23%, 50мл

120

Малиново-ежевичная пикантность, 18%, 50мл

120

Абсент, 80%, 50мл

полынь горькая, полынь римская, анис, фенхель, иссоп, мелисса
200

На травах, 43%, 50мл

бадьян, шалфей, зверобой, мелисса, солодка, шиповник, полынь, можжевельник, почки сосны, фенхель, тысячелистник, кориандр, иссоп, дягиль
120

Хреновуха, 38%, 50 мл

160

Клюковка, 16%, 50 мл.

120

Клубничка, 15%, 50мл

120

Облепиховка, 11%, 50мл

120

Настойка в открытой таре 500мл

900

Абсент в открытой таре 500мл

1000

Золотой Корень, 39%, 50мл

120

Перцовка, 31%, 50мл

120

Анисовка, 37%, 50мл

120

Базиличелло, 35%, 50мл

120
Настойки Ивановского края
Аперитивы

Мартини Бьянко 50 мл.

Martini Bianko, белый вермут, Италия
90

Мартини Россо 50 мл.

Martini Rosso, красный вермут, Италия
90

Мартини Розато 50 мл.

Martini Rosato, розовый вермут, Италия
90

Мартини Экстра Драй 50 мл.

Martini Extra Dry, горький вермут, Италия
90
Ледяной шот

Егермайстер 50 мл.

Jagermeister, ликёр на травах, Германия
170

Бехеровка 50 мл.

Becherovka, ликёр на травах, Чехия
150

Де кайпер лемонграсс 50 мл.

De kuyper lemongrass, Нидерланды
200
Водка

Веда 50 мл.

Россия, Кемеровская обл.
80

Русский стандарт 50 мл.

Россия, Санкт-Петербург
90

Финляндия 50 мл.

Финляндия
150

Белуга 50 мл.

Россия, Кемеровская обл.
180

Грей Гуз 50мл.

Grey Goose, Франция
180
Ликёры

Малибу, кокосовый 50 мл.

Malibu, Великобритания
130

Амаретто Сан Джорджио, миндальный 50 мл.

Amaretto San Giorgio, Италия
170

Бейлис, сливочный 50 мл.

Baileys, Италия
160

Калуа, кофейный 50 мл.

Kahlua, США
250

Куантро, апельсиновый 50 мл.

Cointreau, Франция
200
Ром

Бакарди Супериор 50 мл.

Bacardi Superior, США
150

Бакарди Блэк 50 мл.

Bacardi Black, США
200
Текила

Ольмека серебряная 50 мл.

Olmeca Blanco, Мексика
200

Ольмека золотая 50 мл.

Olmeca Gold, Мексика
230
Виски

Баллантайнс Файнест 50 мл.

Ballantines Finest, Шотландия
170

Чивас Ригал 12 лет 50 мл.

Chivas Regal 12 years, Шотландия
360

Джеймесон 50 мл.

Jameson, Ирландия
230

Джек Дэниэлс 50 мл.

Jack Daniels, США
300
Коньяк, арманьяк

Хеннесси V.S. 50 мл.

Hennessy V.S., Франция
450

Хеннесси V.S.O.P. 50 мл.

Hennessy V.S.O.P., Франция
700

Ной Араспел, 5лет 50 мл.

Ереван
200
Джин

Бифитер 50 мл.

Beefeater, Англия
220
Горячие алкогольные напитки

Глинтвейн 150 мл. / 25 гр.

200

Грог 150 мл. / 15 гр.

200
Игристые вина

Абрау-Дюрсо белое брют 750 мл.

Россия
700

Мартини Асти белое сладкое 750 мл.

Martini Asti D.O.C.G.
2300
Вино белое

Бруни Гарганега Пино Гриджио деле Венецие 150/750мл

Bruni Garganega Pinot Grigio delle Venezie IGT, сухое 12%, Италия Венетто
200/950

Шатене Кюве Спесьяль Блан 150/750мл

Chatenet Cuvee Speciale VDT, сухое 11%, Франция
170/830
Вино красное

Кьянти 750мл

Chianti DOCG 2015, сухое 13%, Италия Тоскана
1300

Бруни Монтепульчано д' Абруццо 150/750 мл

Bruni Montepulciano d' Abruzzo DOC 2015, сухое 12,5%, Италия Абруццо
200/950

Монолог Бордо Руж 150/750 мл

Monologue Bordeaux Rouge AOC, сухое 12,5%, Франция Бордо
210/1020

Шатене Кюве Спесьяль Руж 150/750 мл

Chatenet Cuvee Speciale VDT, сухое 11%, Франция
170/830
Рекомендуем добавить к чаю...

Варенье сезонное (60гр)

50

Мёд (50гр)

110

Свежая мята (5гр)

30